El Turrón

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El turrón es una golosina o pastel muy típico de las fiestas de Navidad y Año Nuevo en Ibero-América. El Turrón esta hecho de azúcar, miel y almendras. Los más tradicionales son el duro (muy durosólo para dientes fuertes) y el blando, pero existen más variedades: chocolate, yema, con nueces, frutas, etc.

El turrón nace en Barcelona en 1703 cuando las autoridades locales convocaron un concurso original: pasteles que puedan resistir un mes como mínimo sin estropearse. Ganó el pastelero Pablo Turrons o Turró.

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